ለደረቅ እና እርጥብ ምግብ ክፍት ፓኬጆች የማከማቻ ሁኔታዎች

በደረቅ ምግብ የመደርደሪያ ሕይወት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምክንያቶች

አብዛኛው የደረቅ ምግብ በተፈጥሯዊ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች፣ በቶኮፌሮል ድብልቅ፣ ከዕፅዋት የተገኘ የቫይታሚን ኢ ውህድ፣ በታሸገ ማሸጊያዎች ውስጥ የስብ ኦክሳይድን ይከላከላል። ነገር ግን ልክ እንደከፈትን ይዘቱ ወዲያውኑ የስብ ኦክሳይድን የሚያፋጥኑ ለአካባቢያዊ ሁኔታዎች መጋለጥ ይጀምራል። አንዳንድ ምክንያቶች የምርቱን መበላሸት ሂደት የበለጠ ያፋጥናሉ ፣ እና እነሱን ለማስወገድ በጣም የሚፈለግ ነው-

• የአየር መዳረሻ. ከአሁን በኋላ አየሩን ከተከፈተው ቦርሳ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አይቻልም, ነገር ግን የላይኛውን ጠርዞች በመጠቅለል በጥብቅ መዝጋት ያስፈልግዎታል. በዚህ ሁኔታ, ጥቅሉ የዚፕ ማያያዣ ቢኖረውም, ከዚያም ከመዘጋቱ በፊት, ከመጠን በላይ አየር ለመልቀቅ ቦርሳውን ይጫኑ.

• የፀሐይ ጨረሮች. የተከፈተውን ፓኬጅ በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ አይተዉት, በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት.

• ሙቀት. በሞቃት አፓርታማ ውስጥ ምግብ ማከማቸት, እና እንዲያውም በባትሪ አጠገብ, ተቀባይነት የለውም. ለማከማቻ ጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ይምረጡ, የሙቀት መጠኑ ከ 20 ሴ.ሜ ያልበለጠ.

• እርጥበት. ደረቅ ምግብ ልክ እንደሌላው የተዳከመ ምርት እርጥበትን በፍጥነት ይይዛል።በዚህም ምክንያት ጥራጥሬዎች ተጣብቀው ሊጣበቁ ይችላሉ እና በሌሎች ምክንያቶች ተጽእኖ ስር ባክቴሪያዎች እና ፈንገሶች በምግብ ውስጥ ሊባዙ ይችላሉ, ይህም ለቤት እንስሳ በጣም አደገኛ ነው.

• ነፍሳት እና አይጦች. ምግብ ብዙውን ጊዜ ተባዮችን ይስባል እና ወደ እሱ መድረስ አለመቻሉ በጣም የሚፈለግ ነው። 

ደረቅ ምግብ ለማከማቸት በጣም ጥሩው ቦታ የት ነው?

በጣም ጥሩው አማራጭ ልዩ የፕላስቲክ, የብርጭቆ ወይም የብረት መያዣ ነው, ጥብቅ ክዳን ያለው, በቤት ውስጥ ከባትሪዎች ርቆ መቀመጥ አለበት, በአፓርታማው ውስጥ በጣም ደረቅ እና ቀዝቃዛ ቦታ - በአገናኝ መንገዱ, ጨለማ ክፍል, ቁም ሳጥን ውስጥ. ነገር ግን ክፍት በረንዳ ወይም ጋራጅ እንደ ማከማቻ ቦታ መምረጥ የለብህም የሙቀት መጠን እና እርጥበት በምንም መልኩ መቆጣጠር አይቻልም። 

ምግቡን ወደ መያዣው ውስጥ ላለማፍሰስ ይሻላል, ነገር ግን ሙሉውን ከረጢት ውስጥ ማስገባት, አየሩን ከውስጡ ውስጥ በማንጠፍለቁ, ጠርዞቹን መጠቅለል, በአንድ ነገር (የማጣበቂያ ቴፕ, የልብስ ማጠቢያዎች) ማስተካከል እና ከዚያም መያዣውን በክዳን ይዝጉት. ከመጠን በላይ ከተሞላ, እቃው ንጹህ እና ደረቅ መሆኑን ያረጋግጡ.

ጥቅሉን ከከፈቱ በኋላ ደረቅ ምግብ ለምን ያህል ጊዜ ሊከማች ይችላል?

ሁሉንም ደንቦች በጥብቅ በማክበር እንኳን, ክፍት ደረቅ ምግብ ከ 4-8 ሳምንታት ውስጥ ይከማቻል, ከዚያ በኋላ አንቲኦክሲደንትስ እንኳን ሳይቋረጥ የስብ ኦክሳይድን, የንጥረ ነገሮችን መጥፋትን መቋቋም ያቆማል. 

እንዲሁም በየቀኑ ትልቅ ቦርሳ እንዳይከፍት ፣ ለአጭር ጊዜ የሚያስፈልገውን ምግብ ለምሳሌ ለአንድ ሳምንት ያህል በተለየ ሄርሜቲክ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ - በዚህ መንገድ አየር ብዙ ጊዜ ወደ ውስጥ አይገባም ፣ የምግቡን ደህንነት ማራዘም.

ምግቡ ክፍት ሆኖ በቆየ ቁጥር ያለጊዜው የመበላሸት እድሉ ይጨምራል። ብዙ ምግብ በአንድ ጊዜ ከገዙ፣ ጊዜው የሚያበቃበትን ቀን ይከታተሉ እና ቀደም ብለው የተለቀቁትን ቦርሳዎች ይክፈቱ።

በዚህ ጊዜ ውስጥ የቤት እንስሳዎ ትልቅ የምግብ ከረጢት መቋቋም ካልቻሉ, ለሌሎች የማሸጊያ አማራጮች ምርጫ ይስጡ. 

እርጥብ ምግቦችን እንዴት ማከማቸት?

የታሸጉ ምግቦች የተዘጉ ከረጢቶች እና ማሰሮዎች ለረጅም ጊዜ ይቀመጣሉ - እስከ 3 ዓመት ድረስ. ያልተከፈቱ ፓኬጆችን በክፍል ሙቀት ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ, በጣም እርጥብ ካልሆኑ እና በጣም ሞቃት ካልሆኑ, በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ, ከፀሀይ ብርሀን ርቀው. አፓርትመንቱ በጣም ሞቃት ከሆነ, የታሸጉ ምግቦች በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. የታሸጉ ምግቦች በፍጥነት ይበላሻሉ, ስለዚህ የቤት እንስሳዎ በአጭር ጊዜ ውስጥ ሊቋቋሙት የማይችሉት ትልቅ የታሸገ ምግብ መግዛት የለብዎትም. እንደ ፕላስቲክ ወይም ሲሊኮን ያሉ ጥብቅ ክዳን ወዳለው የፕላስቲክ ወይም የመስታወት መያዣ በማሸጋገር ክፍት እርጥብ ምግቦችን ከቆርቆሮ ማከማቸት ይችላሉ. በሸረሪቶች ውስጥ ያሉ ምግቦች በመጀመሪያ ማሸጊያው ውስጥ ሊቆዩ ይችላሉ, የከረጢቱን ጠርዞች ወደ ታች በመጠቅለል እና በሆነ ነገር ያስተካክሉት. ማንኛውም ክፍት እርጥብ ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከሆነ በ 24 ሰዓታት ውስጥ, ቢበዛ 48 ሰአታት ውስጥ መጠጣት አለበት. ለስላሳ ምግብ ሁል ጊዜ በሳህኑ ውስጥ መተው የለበትም; ለሞቃት አየር ሲጋለጥ በጣም በፍጥነት ይበላሻል. የቤት እንስሳው ምግቡን ካልበላው ያስወግዱት እና ለወደፊቱ በአንድ ጊዜ ለመብላት የተረጋገጠውን መጠን ይስጡ. ያስታውሱ, በማቀዝቀዣ ውስጥ የተከማቸውን እርጥብ ምግብ ሲመገቡ, ለቤት እንስሳ ከማገልገልዎ በፊት ምግቡ ወደ ክፍል ሙቀት መሞቅ አለበት. ለምግብ ማከማቻ እንደዚህ ያሉ ቀላል ደንቦች የምርቶችን ደህንነት በተገቢው ጥራት ያረጋግጣሉ, እና የቤት እንስሳዎ ጥሩ መዓዛ ያለው, ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ እንደሚቀበል እርግጠኛ ይሆኑዎታል.