ስተርጅን እንዴት እና ምን እንደሚይዝ: የመያዣ ዘዴዎች, ቦታው

ስተርጅን አሥራ ሰባት ዝርያዎች አሉት, እና ሁሉም የራሳቸው ቀለም አላቸው. እሱ የንግድ ዓሳ ነው እና ዋነኛው ልዩነቱ ረጅም አንቴና ነው። ትልቁ ስተርጅን አንድ መቶ ኪሎ ግራም ሊመዝን ይችላል እና ርዝመቱ ሦስት ሜትር ያህል ነው - እንዲህ ዓይነቱ ስተርጅን በጥቁር ባሕር ውስጥ ይገኛል, እና በመደበኛ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ክብደቱ ከአስራ አምስት ኪሎ ግራም አይበልጥም.

ስተርጅን በሐይቆች፣ በወንዞች እና በባህር ውስጥ ይኖራል፣ አብዛኛውን ጊዜ ከታች እና ይመገባል፣ እንደ አካባቢው ይለያያል። በሩሲያ ውስጥ የዚህ ዓሣ መኖሪያ የካስፒያን, ጥቁር እና አዞቭ ባሕሮች እንዲሁም ብዙ ወንዞች ናቸው. በሩሲያ የውኃ አካላት ውስጥ የሚገኙት አብዛኛዎቹ የስተርጅን ዝርያዎች በቀይ መጽሐፍ ውስጥ ተዘርዝረዋል ስለዚህም ዓሣ ማጥመድ የተገደበ ወይም ሙሉ በሙሉ የተከለከለ ነው.

ስተርጅን በጣም ጠንካራ እና ጠንካራ ነው, እና ብዙ ጊዜ ዓሣ አጥማጆች ይህን ዓሣ ለመያዝ ይቸገራሉ, ምክንያቱም በጣም ንቁ እና በቀላሉ የማይጠፋ ነው.

ስተርጅን እንዴት እና ምን እንደሚይዝ?

ስተርጅንን ለማጥመድ ማርሽ ከማንሳትዎ በፊት ፣ በማጥመጃው ላይ ማቆም ያስፈልግዎታል። ይህ ዓሣ የምድር ትሎችን ይወዳል እና የእንስሳት ምንጭ ምግብ. ስተርጅን ለስላሳ ማጥመጃዎችን እንደሚወድ ማወቅ አለብዎት, ለጠንካራ ማጥመጃዎች ምንም ትኩረት አይሰጥም, የማይበላ እንደሆነ አድርጎ ስለሚቆጥረው.

ይህንን ዓሣ በሚይዙበት ጊዜ ትክክለኛውን ዘንግ መምረጥ ያስፈልግዎታል. ከባህር ዳርቻ ዓሣ ካጠመዱ, ከአራት እስከ ስድስት ሜትር ርዝመት ያለው መሆን አለበት, እና አጭር ሽክርክሪት በጀልባ ወይም በጀልባ መጠቀም ይቻላል. የሚሽከረከሩ ቀለበቶች ጠንካራ መሆን አለባቸው - ከሴራሚክ ወይም ከአሉሚኒየም የተሰሩ። ሪልዎን ለራስዎ መምረጥ ይችላሉ, የትኛውን በጣም የሚወዱት, ነገር ግን ቢያንስ መቶ ሜትሮች የዓሣ ማጥመጃ መስመር እንዲኖረው.

ደረጃውን የጠበቁ መሳሪያዎችን ማንሳት ይችላሉ, መንጠቆው መጠኑ 8 ነው, ቢያንስ ሁለት ማዞሪያዎች ባለው ዘንቢል ላይ ተጣብቋል. ሽፋኑ ከሃምሳ እስከ ዘጠና ሴንቲሜትር መሆን አለበት.

የአትክልት ማጥመጃዎች

1. ገንፎ.
2. እንጀራ ይህ ነው.
3. ሊጥ.
4. የበቆሎ.

ፒርጅፕ. ስተርጅን ለመያዝ, የሾላ ገንፎን ማብሰል ይችላሉ. ተመሳሳይነት ያለው እንዲሆን እና ለመንጠቆ አባሪ ወደ ቁርጥራጮች እንዲቆራረጥ ማድረግ ያስፈልግዎታል። የሚዘጋጀው በአሳ ማጥመጃው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ነው: ገንፎው ተዘጋጅቶ በፈላ ላይ ይደረጋል, እና እንደ አስፈላጊነቱ ይሆናል.

እንጀራ ይህ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ማጥመጃ ለስተርጅን በጣም ተስማሚ አይደለም, ነገር ግን የተሻለ እጥረት ባለመኖሩ, እርስዎም ሊጠቀሙበት ይችላሉ. በአትክልት ዘይት ወይም በአጃ ዳቦ የተቀባውን ፍርፋሪ ቀቅለው መንጠቆውን እንደ ትል ወይም ሌላ ማጥመጃ ማድረግ ይችላሉ።

ሊጥ. ዱቄትን - ስንዴ ወይም በቆሎ መውሰድ እና ከአትክልት ዘይት ጋር መቀላቀል, ኳሶችን ማሸብለል እና መንጠቆን ማድረግ ያስፈልግዎታል.

የበቆሎ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀድመው በማዘጋጀት የታሸገ በቆሎ እና ትኩስ መጠቀም ይችላሉ. ይህን ዓሣ ሲይዝ አንድ ችግር አለ - እህሉ በጣም ትንሽ ነው እና ዓሦቹ ወዲያውኑ ይህን ማጥመጃ ሊያስተውሉ አይችሉም. እና ስለዚህ ብዙ ጥራጥሬዎችን በአንድ ጊዜ መንጠቆው ላይ ማስቀመጥ ይፈለጋል.

የአትክልት ማጥመጃዎችን መጠቀም ከፈለጉ, ማመልከት ይችላሉ - አተር, ድንች. ዋናው ነገር ማጥመጃውን በትክክል ማዘጋጀት እና ተጨማሪውን መንጠቆው ላይ ማስቀመጥ እንጂ መቆጠብ አይደለም. አለበለዚያ የተፈለገውን ዓሣ ለመያዝ በጣም አስቸጋሪ ይሆናል.

የእንስሳት ማጥመጃ

ማሌክ ማጥመጃውን በመንጠቆው ላይ ማድረግ, አብሮ እና በመሻገር መበሳት ያስፈልግዎታል. ለማጥመጃ የሚሆን ትልቅ ጥብስ መምረጥ የተሻለ ነው, ስለዚህ በሚታለሉበት ጊዜ, መንጠቆውን ይደብቃል.

ካፕ። ስተርጅን በተጨሱ ዓሦች ላይ በደንብ ይነክሳል ፣ እናም በዚህ ሁኔታ ፣ ካፕሊን መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን በተለይም ትልቅ አይደለም ፣ አለበለዚያ ዓሳው በቀላሉ ሊውጠው አይችልም።

ሄሪንግ ስተርጅንን ለመያዝ ሄሪንግ በተመረጠ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል. ጥሩ ጥሩ መዓዛ ባለው ማጥመጃ ላይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ቢጨመሩ ጥሩ ነው. ብዙውን ጊዜ ይህን ንጉሣዊ ዓሣ የሚያጠምድ አንድ ዓሣ አጥማጅ በመደብር በተገዙ ዕቃዎች ላይ በተሻለ ሁኔታ እንደሚነክሰው ያውቃል። እና ምቹ ነው, ሄሪንግ እራስዎ መምረጥ አያስፈልግዎትም. መንጠቆው እንዲደበቅ በትናንሽ ቁርጥራጮች ያስቀምጣሉ. ለዚያም, ከጫፉ ውስጥ ያለው ስጋ የተሻለ ተስማሚ ነው.

ትል አምልጥ። ለስተርጅን ዓሣ ለማጥመድ ትላልቅ ግለሰቦችን መውሰድ የተሻለ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ መንጠቆው ላይ በበርካታ ቁርጥራጮች ይቀመጣሉ, በመወጋት የዓሳውን ትኩረት የሚስብ ሽክርክሪት ኳስ ይፈጥራሉ. ትናንሽ ዓሦች እንዲህ ዓይነቱን ማጥመጃ እንዳይሰርቁ ለመከላከል በተጣራ መረብ ውስጥ ማስቀመጥ ጥሩ ነው.

ስተርጅን ለመያዝ ሌሎች የእንስሳት ማጥመጃዎችን መጠቀም ይችላሉ. ሊሆን ይችላል - ስኩዊድ, ሽሪምፕ, ጥሬ ጉበት. ከሁሉም በላይ, ማጥመጃው በቂ መሆን አለበት, አለበለዚያ ግን አታስተውለውም እና በትንሽ ዓሣ ትረካለች.

ዓሣ አጥማጆች ተወዳጅ ማጥመጃ አላቸው - ትሎች. ነገር ግን ስተርጅን በጣም አልፎ አልፎ አይነክሰውም ፣ ምክንያቱም የዚህ አይነት ማጥመጃ አይሰምጥም ፣ እና ስተርጅን ከታች በኩል የሚዋኝ አሳ ነው። እና ስለዚህ, ለመያዝ, ከባድ ማጥመጃዎችን መጠቀም የተሻለ ነው.

ስተርጅን እንዴት እንደሚይዝ?

በትክክል ለመያዝ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች ስላሉት የትኛው ዝርያ እንደሆነ መወሰን ያስፈልግዎታል. ይህ በሰፊው ስርጭት ምክንያት ነው. እያንዳንዱ ዓይነት ስተርጅን የራሱ ባህሪያት አለው. እና ይሄ ሁሉ በመኖሪያው, በአመጋገብ ውስጥ የሚገኙትን የምግብ ቀለበቶች ስብስብ እና ሌሎች በርካታ ምክንያቶችን ይወሰናል.